Garden of Coffee

Garden of Coffee este o platformă care îi pune în legătură directă pe iubitorii de cafele etiopiene cu cele mai bune boabe de cafea din Etiopia și cu cei mai talentați artizani etiopieni care prăjesc manual aceste boabe.

Garden of Coffee este opusul prăjirii industriale. Alegem cele mai bune boabe din toată Etiopia, apoi echipa noastră formată din cei mai pricepuți artizani-prăjitori din lume le selectează din nou. Apoi le pregătim și le prăjim doar la comanda ta în minunatele noastre prăjitoare de lut, în atelierul nostru de prăjire din Addis Ababa.  Le prăjim cu cea mai mare grijă, în același fel desăvârșit aici, în Etiopia, de-a lungul mileniilor: manual, urmărind, mirosind și ascultând fiecare boabă în timp ce se prăjește. Este un proces magic, care ne permite să scoatem la iveală cele mai bune calități ale fiecărei boabe. Rezultatul: cea mai bună cafea pe care ai gustat-o vreodată. Garantat.

Garden Of Coffee promite cea mai captivantă experiență cu cele mai rare, mai proaspete și de cea mai bună calitate cafele etiopiene de origine unică. Etiopia găzduiește MII de varietăți încă nedescoperite, iar noi vrem să ți le facem cunoscute pe toate. Se anunță o călătorie uimitoare.

Vino alături de noi și TRĂIEȘTE CAFEAUA™

Prăjirea manuală a cafelei este o artă etiopiană care presupune îndemânări și elemente multiple. Artizanii noștri au o experiență profundă în crearea condițiilor perfecte pentru o prăjire perfectă.

Procesul nostru începe cu selectarea manuală a boabelor verzi perfecte. Cu cât boabele verzi sunt mai perfecte, cu atât prăjirea este mai uniformă, iar gustul mai bun. Așa cum cele mai bune vinuri încep cu cei mai buni struguri, cafeaua cu adevărat excepțională începe cu boabele.

Artizanii noștri selectează personal fiecare boabă verde pentru fiecare comandă, asigurându-se că este netedă și perfect formată. De asemenea, verifică fiecare lot prăjit pentru a depista boabele crăpate sau arse, deoarece orice boabă imperfectă afectează gustul cafelei finale.

Ne-am născut, am crescut și trăim și lucrăm la sursa celor mai rafinate cafele din lume: Etiopia. Cei mai buni fermieri din toată Etiopia nu sunt doar furnizorii noștri – sunt familie și prieteni.

Capacitatea noastră de a obține cele mai proaspete boabe, de cea mai bună calitate, generând în același timp cea mai mare valoare pentru fermieri și cea mai mică amprentă asupra mediului, este de neegalat.