Watermelon Fermented Coffee

Watermelon Fermented are la bază Darkwolf, prăjirea noastră închisă, cu corp plin, în care am încorporat 20% dintr-o cafea cu totul diferită.

Această cafea provine de la ferma Santa Mónica a lui Jairo Arcila, din Quindío, Colombia. Cireșele Castillo coapte au fost sigilate timp de 72 de ore împreună cu pepene verde adevărat, apoi au fost procesate prin metoda honey și uscate la soare. Fără arome adăugate. Doar fructe și timp.

Rezultatul: note de pepene verde și vată de zahăr la început, corpul cu note de nuci al cafelei Darkwolf dedesubt și un final intens și curat. Se servește cel mai bine rece. Neagră, cu gheață, are o notă de pepene verde, cu dulceață și aciditate echilibrate. Cu lapte, se transformă într-o acadea cu aromă intensă de pepene verde.

Ediție limitată. Când se termină, nu mai este disponibilă.