Umoja, Peaberry

Nectarine galbenă, ciocolată cu portocale și unt de migdale

---

Din cea mai mare țară din Africa de Est, Umoja Peaberry susține o producție de cafea bazată pe principii etice. O colaborare specială între Keremba și Shamba comunitară a lui Mkunde, împreună cu cooperativa Mkulima Kwanza, deschide drumuri în industria cafelei printr-o cafea sustenabilă și trasabilă. În trecut, regiunea Songwe din Tanzania ducea lipsă de trasabilitate, iar acest parteneriat special asigură un proces de producție etic, de la un capăt la altul. Eforturile comune ale fermierilor harnici și ale unui cuplu dinamic din Tanzania dau naștere unui produs al primelor pentru cafea de specialitate și al fondurilor pentru inițiative esențiale de educație și sănătate, conduse de comunitate. Din tenacitate și excelență ia naștere o cafea spălată minunată. Descoperă un val de gust de nectarină galbenă, ciocolată cu portocale și unt de migdale.

--- Rețetă recomandată ~~~ Intrare: 22 g Ieșire: 46 g Timp: 30 sec Temperatură: 94,5 °C ===