Tightrope

Crocantă—Dulce—Curată

Poveste: Tightrope poartă acest nume pentru că reflectă provocarea de a echilibra caracterul vibrant al originii, care poate face cafelele interesante, cu corpul și caracterul prăjirii, care le pot face mai satisfăcătoare. Când reușim să pășim pe această linie, se întâmplă lucruri minunate.

Origini: Ne place să ne gândim la Tightrope ca la unul dintre cele două blenduri ale casei noastre. Acesta este pentru cei care preferă cafele mai ușoare, mai vii și accesibile. Așteaptă-te la cafele de sezon, procesate prin metoda washed, cu arome curate și vibrante.

Asocieri: Se potrivește de minune cu drumul zilnic spre serviciu și cu melodii precum „So Fresh, So Clean” de Outkast, „I Walk The Line” de Johnny Cash și „Three Girl Rhumba” de Wire.

Preparare: Folosește un cântar și macină cafeaua chiar înainte de preparare. Folosește 16 grame de apă la 200°F pentru fiecare gram de cafea.