Star of the North

Steaua Polară, Polaris, a apărut ca simbol și reper în multe culturi din emisfera nordică, inclusiv în Minnesota, „Statul Stelei Polare”. O busolă cerească neclintită, Polaris ne-a călăuzit și inspirat de secole (și ne va călăuzi încă multe secole). Neclintită și statornică, veghează asupra cerurilor nordice.

Vă prezentăm: Star of the North. Acest blend cu prăjire deschisă este un plus vibrant pentru gama noastră, alăturându-se familiei cu o prezență blândă și reconfortantă — una care să te ajute să-ți începi ziua și să te îndrume în direcția potrivită. Ideea din spatele Star of the North este să creăm o piesă centrală pentru toate cafelele Spyhouse, punctul nostru de reper, sau „steaua polară”, care le unește. Prin acest blend, ne propunem să evidențiem profiluri și arome familiare din unele dintre originile noastre preferate (cele care ne stârnesc curiozitatea) și, în același timp, să păstrăm identitatea Spyhouse prezentă în celelalte blenduri ale noastre. Polaris al nostru, Star of the North face legătura dintre selecția noastră de blenduri și cafelele de origine unică.

Cafeaua aceasta are o textură fină, delicată și echilibrată, cu o luminozitate elegantă, în ciuda acidității sale blânde. Cu o aromă proaspătă, citrică și câteva prime înghițituri vibrante, apoi se așază în note distincte de portocală, merișoare și coacăze, cu tonuri mai discrete de croissant cu unt și pâine de secară. Savureaz-o!