Saltwick Bay Coffee (Decaf)

Saltwick Bay este cafeaua noastră decofeinizată prin procesul Sugarcane. O prăjire ușoară, minunat de dulce, vibrantă și plină de savoare, cu note de miere sălbatică, portocală, caramel cu unt, zahăr caramelizat și biscuiți maltați. 

Fină și echilibrată, cu mult caracter, Saltwick Bay este delicioasă preparată la filtru, la cafetieră cu piston sau la espressor. Decofeinizată, fără compromisuri în privința gustului.

Numită după frumoasa Saltwick Bay de pe coasta North Yorkshire, la doar cinci minute de mers pe jos de prăjitoria noastră. Cultivată în Colombia, prăjită în Yorkshire, inspirată de litoralul nostru minunat.

ORIGINEA CAFELEI

Cultivată la altitudini mari, pe platoul Meseta de Popayán din Cauca, între 1.500 și 2.000 de metri, Saltwick Bay reunește soiurile Castillo, Variedad Colombia și Caturra, provenite de la aproximativ 65 de mici cultivatori.

Cafeaua este spălată și uscată pe terase timp de peste 20 de zile, apoi decofeinizată la origine folosind procesul E.A. Sugarcane. Prin utilizarea E.A. obținut din trestie de zahăr cultivată local, procesul elimină delicat cofeina, păstrând dulceața naturală a cafelei și claritatea gustului.