PERU Azucena Caturra Pache WX

PERU Azucena Caturra Pache WX

Lotul Azucena provine din Puente Solaya, din districtul Callayuc, provincia Cutervo, unde cultivarea cafelei este recentă, mai ales în centrele populate. În spaniolă, „puente” înseamnă pod, iar Solaya este dealul care separă cele două comunități de unde am procurat acest lot. Acest deal este o metaforă minunată a legăturii, a unui punct de întâlnire, a unui pod („puente”) între cele două comunități, care au un potențial excelent pentru cafea și oameni foarte ospitalieri.