People Grand Cru Grani

.st0{fill:#C52731;}

compoziție

30% Robusta (Robusta Parchment Kaapi Royale AB).
70% Arabica (Brasile Florada, Colombia Supremo, Etiopia Sidamo).

profil în ceașcă

Cacao amară, cardamom, condimente.

.st0{fill:#C52731;}

Conținut de cofeină

Mediu (aproximativ 2%).

Recomandată pentru

Cei care vor o pauză energizantă, cu un plus de energie.
Cei cărora le place cafeaua tare, cu un corp rotund și catifelat și gustul plăcut, amar, al ciocolatei negre.

metodă de preparare recomandată

Espresso și Moka.

originile amestecului

Etiopia Sidamo

Din această țară provin cele mai apreciate boabe de Arabica spălate. Gustul lor deosebit de rafinat se remarcă prin aciditate medie și note citrice și dulci. Cafeaua se recoltează o dată pe an, între noiembrie și decembrie, iar la fiecare plantă se fac, de regulă, 4 treceri, în timpul cărora se culeg manual doar cireșele roșii și coapte. Sidamo, cultivată în zona central-vestică a țării, este o componentă unică, cu boabe spălate mici, dar extraordinare, care îmbină în amestec notele acide și dulci, cu o ușoară aromă de trandafir.

Colombia Supremo

Colombia este cel mai mare producător de cafea Arabica spălată din lume, iar boabele sale sunt renumite pentru calitatea lor înaltă. Plantele cresc la altitudini cuprinse între 1500 și 1900 de metri, iar solul vulcanic le oferă o bogată hrană organică. Recoltarea are loc din octombrie până în februarie. Calitatea Supremo este una dintre componentele cele mai apreciate, cu echilibrul său perfect și gustul blând, care lasă o aromă inconfundabilă de ciocolată și caramel, îmbogățită cu note ușor citrice de piersică și prună.

Brasile Santos

Este baza amestecurilor noastre. Santos, cu boabele sale renumite, este originea care oferă amestecului rotunjimea necesară pentru a armoniza caracteristicile organoleptice ale celorlalte componente.

Notele dulci și aromate, cu ușoare accente de migdale, se îmbină cu un corp adecvat și cu ceea ce este poate cel mai distinctiv atribut al cafelei: un postgust pronunțat de cacao și un corp bun.

India Kaapi Royale

În această țară se cultivă și se prelucrează una dintre cele mai bune cafele Robusta din lume: Parchment. Boabele folosite în amestecul nostru sunt culese manual, decojite, spălate și complet lipsite de defecte. Astfel, putem oferi ceștii de espresso un corp bogat și catifelat și note condimentate inconfundabile, greu de reprodus cu aceeași puritate din orice altă origine.

Etiopia Sidamo

Din această țară provin cele mai apreciate boabe de Arabica spălate. Gustul lor deosebit de rafinat se remarcă prin aciditate medie și note citrice și dulci. Cafeaua se recoltează o dată pe an, între noiembrie și decembrie, iar la fiecare plantă se fac, de regulă, 4 treceri, în timpul cărora se culeg manual doar cireșele roșii și coapte. Sidamo, cultivată în zona central-vestică a țării, este o componentă unică, cu boabe spălate mici, dar extraordinare, care îmbină în amestec notele acide și dulci, cu o ușoară aromă de trandafir.

Colombia Supremo

Colombia este cel mai mare producător de cafea Arabica spălată din lume, iar boabele sale sunt renumite pentru calitatea lor înaltă. Plantele cresc la altitudini cuprinse între 1500 și 1900 de metri, iar solul vulcanic le oferă o bogată hrană organică. Recoltarea are loc din octombrie până în februarie. Calitatea Supremo este una dintre componentele cele mai apreciate, cu echilibrul său perfect și gustul blând, care lasă o aromă inconfundabilă de ciocolată și caramel, îmbogățită cu note ușor citrice de piersică și prună.

Brasile Santos

Este baza amestecurilor noastre. Santos, cu boabele sale renumite, este originea care oferă amestecului rotunjimea necesară pentru a armoniza caracteristicile organoleptice ale celorlalte componente.

Notele dulci și aromate, cu ușoare accente de migdale, se îmbină cu un corp adecvat și cu ceea ce este poate cel mai distinctiv atribut al cafelei: un postgust pronunțat de cacao și un corp bun.

India Kaapi Royale

În această țară se cultivă și se prelucrează una dintre cele mai bune cafele Robusta din lume: Parchment. Boabele folosite în amestecul nostru sunt culese manual, decojite, spălate și complet lipsite de defecte. Astfel, putem oferi ceștii de espresso un corp bogat și catifelat și note condimentate inconfundabile, greu de reprodus cu aceeași puritate din orice altă origine.