Nicaragua Coffee - Finca La Isabella

Fă cunoștință cu una dintre preferatele noastre. Această cafea organică, de origine unică, de la Finca La Isabelia, din regiunea Jinotega din Nicaragua, întruchipează tot ce iubim la cafeaua de specialitate — luminoasă, complexă și plină de personalitate. Prăjită în pat fluidizat, în loturi mici, la comandă, în prăjitoria noastră din Johns Creek, fiecare pungă ajunge la prospețime maximă.

☕ Note de gust: Citrice · Arahide prăjite · Ciocolată cu lapte · Aciditate luminoasă · Corp plin

Despre această cafea

Finca La Isabelia este o fermă de familie, administrată de mai multe generații, situată în munții Cordillera Isabella, la aproximativ 9 mile nord-est de Jinotega — inima celor mai bune ținuturi cultivatoare de cafea din Nicaragua. La o altitudine de 4.200 de picioare, un coronament natural de umbră adăpostește arbori Caturra, înrădăcinați în sol bogat, argilos și cu cenușă vulcanică. Ferma supraveghează cu grijă fiecare etapă a producției, de la cireșe până la exportul final. Rezultatul: o cafea la fel de curată și expresivă precum peisajul din care provine.

Regiune: Jinotega, Nicaragua  |  Fermă: Finca La Isabelia  |  Procesare: Spălată  |  Varietate: Caturra  |  Altitudine: 4.200 ft  |  Certificare: Organică

 ☕Se prepară cel mai bine ca: Pour over · Cafea la filtru · AeroPress · French press

🌱 Cultivată organic · ♻️ Prăjită în pat fluidizat · 📦 Prăjită la comandă · 🚚 Livrare gratuită pentru comenzile de peste 50 $

Credit foto: Cafe Imports