MOCHA JAVA BLEND

• Certificată ORGANICĂ de WFCF Organic
• Prăjire MEDIE
• Amestec de cafele din Orientul Îndepărtat și Africa
• Note de gust: ienibahar, fructe de pădure, tutun

Mocha Java este unul dintre cele mai vechi amestecuri de cafea din lume – dacă nu chiar primul. A apărut pe vremea când cafeaua era transportată de la origine la destinație cu corăbii de lemn. În mod tradițional, amestecul combina cafeaua din portul Mocha (Yemen) cu cea din Java (Indonezia), reunind caracterul fructat al uneia cu notele de ciocolată ale celeilalte. Rareori se folosesc aceste ingrediente exacte în versiunile moderne, dar am asociat două origini despre care credem că se potrivesc remarcabil de bine, păstrând totodată caracteristicile omoloagelor lor tradiționale. Rezultatul? O cafea delicioasă, cu o rețetă încercată de-a lungul timpului.