Los Nogales

Finca Los Nogales este sinonimă cu cafelele de o calitate incredibil de ridicată, producând varietăți noi și unice, folosind metode de procesare diverse și obținând profile de gust deosebite. Acest lot, numit Red Fruit Passion, este din varietatea Tabi și este procesat printr-o varietate de metode moderne, fiecare concepută pentru a evidenția și accentua profilul tropical, asemănător bomboanelor, al cafelei. Pentru acest lot, cafeaua trece prin fermentare cu drojdie și microorganisme din mustul de cafea, precum și printr-o metodă de șoc termic, concepută pentru a păstra nivelul complex de fermentare din boabe. Rezultatul este o cafea remarcabilă, plină de arome dulci, de gem și de bomboane, de care merită să te bucuri.