La Bandera | Costa Rica

 Despre La Bandera

La Bandera se află sus, pe versantul unui munte verde din Tarrazú, una dintre cele mai apreciate regiuni producătoare de cafea din Costa Rica, aproape de Cerro de la Muerte, unul dintre cei mai înalți munți din țară. Vânturile răcoroase care coboară de pe munte creează un microclimat unic, ideal pentru cultivarea unei cafele excepționale, iar mirosul bogat și dulce al cafelei puse la uscat la soare se simte, se spune, înainte de orice altceva.

Povestea lui Diego Hidalgo este una frumoasă. După ce și-a încheiat studiile, a locuit peste 14 ani în SUA, înainte ca el și familia lui să ia o decizie îndrăzneață — să-și investească economiile și să cumpere această mică proprietate montană. Este genul de pariu care cere multă convingere, iar ferma reflectă acest angajament la fiecare nivel. 

La Bandera se întinde pe mai bine de 100.000 de metri pătrați, iar pe întreaga proprietate Diego cultivă o gamă largă de varietăți — printre ele Geisha, Typica și Catuai — fiecare căpătându-și propriul caracter în aerul de munte. Este mândru de procesarea și uscarea atentă, care dau naștere unei game captivante de arome în loturile sale microlot.

Note de gust

Pară | Mango | Migdale

Detalii

 Detalii despre produs 

LA BANDERA:
250g de cafea Arabica prăjită din Costa Rica

INGREDIENTE:
100% cafea Arabica

INFORMAȚII DESPRE DEPOZITARE:
Păstrează într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă

Prăjită în Londra, Regatul Unit, de
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.