Cafendo
Kenya AA Gakuyu-ini – microlot

Cafetoria

Kenya AA Gakuyu-ini – microlot

Kenya

  • Grad de prăjire: Deschisă
  • Single origin

Kenya AA Gakuyu-ini – microlot este o cafea din Kenya, vândută de Cafetoria (Finlanda). Prăjire: deschisă. Preț: 17,00 EUR. Adică de la 68,00 EUR pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

17,00 EUR

≈ 68,00 EUR / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Finlanda

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Grad de prăjireDeschisă
DeschisăÎnchisă

Descriere

Back in 2018, Kenya Gakuyu-ini was the coffee we used for our Filter of the Year entry at the Helsinki Coffee Festival, where it earned us an honorable second place. Since then, we’ve received several samples, but none quite lived up to the memory—until now. What makes this coffee so special is its intriguing and unmistakable character. While most Kenyan coffees are known for their red berry, winey, or even tomato-like tones, the beans from Gakuyu-ini Washing Station stand out for their elegance and brightness.

Gakuyu-ini is the only washing station that belongs to the Thirikwa Cooperative in Kirinyaga County, on the southern slopes of MtKenya’s highlands. Fertile red volcanic soils and abundant rainfall create ideal conditions for producing coffee with a rich,complex flavor. The cooperative is made up of smallholder farmers with an average plot size of about 0.25 hectares, where theypractice mixed farming—growing food crops for household consumption alongside coffee as a cash crop. Today, the cooperative unites around 1,600 smallholder farmers. In this region, the main varieties grown are SL28, Ruiru 11, and Batian. All coffee is processed using the washed method. Farmers handpick only ripe cherries and deliver them to the station the same day. There,the cherries are hand-sorted to remove underripe and overripe fruit under the supervision of the station manager. After depulping, the coffee undergoes fermentation and is washed with clean water from the Kiri River, then dried on raised African beds. The station is overseen by a board of five members, directly elected by the farmers.

  • Origin: Kirinyaga, Kenya, 1640 masl
  • Bean: SL28, SL34 , Batian. Washed process.
  • Roast: Light
  • Weight: 250g

Întrebări despre Kenya AA Gakuyu-ini – microlot

De unde vine Kenya AA Gakuyu-ini – microlot?

Originea: Kenya.

Ce grad de prăjire are Kenya AA Gakuyu-ini – microlot?

Grad de prăjire: deschisă.

Cât costă Kenya AA Gakuyu-ini – microlot?

Preț: 17,00 EUR. Adică de la 68,00 EUR pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Kenya AA Gakuyu-ini – microlot?

Din magazinul online Cafetoria: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Cafetoria

    Toate produsele de la Cafetoria →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri