JACRA Certified Jamaican Blue Mountain® Stoneleigh Estate

Această cafea de la renumita Stoneleigh Estate este cultivată la peste 1.200 de metri deasupra nivelului mării. Acest microclimat special le permite boabelor să se maturizeze și să se dezvolte lent, oferindu-le o aromă incredibilă. Cafeaua este procesată și culeasă cu grijă, astfel încât doar cele mai bune și mai coapte cireșe de cafea ajung la moară. Este o cafea Arabica certificată Grade 1, inspectată de JACRA, organismul de certificare al guvernului jamaican. Această cafea cu prăjire medie are un corp bogat și intens, cu o aciditate subtilă, ușor acrișoară, și un postgust plăcut și dulce. Este, fără îndoială, cea mai bună cafea jamaicană pe care am băut-o în cei 20 de ani de când prăjesc cafea.