Guatemala Villaure Pacamara Washed

Un soi distinctiv, cultivat cu grijă

Între munți verzi, abrupți și spectaculoși, la doar câțiva pași de granița cu Mexicul, se află micul sat Hoja Blanca, inima Villatoro Coffee. Varietatea Pacamara cultivată aici este apreciată pentru boabele sale mari și profilul aromatic excepțional. Totuși, este renumită pentru dificultatea cultivării. Această cafea este mărturia tradiției adânc înrădăcinate a familiei în cultivarea cafelei și pune în valoare terroir-ul care le-a făcut boabele îndrăgite de ani de zile. Cu această varietate prețioasă, frații Rodin și Jenner duc moștenirea tatălui lor în materie de calitate într-o direcție nouă și incitantă.

Această cafea are o aciditate proaspătă și un corp lejer, care se îmbină perfect cu note de zmeură, hibiscus, ciocolată cu lapte, cremă și ciocolată.

Note de gust

Zmeură, hibiscus, ciocolată cu lapte

Prăjire: Deschisă | Corp: Lejer | Aciditate: Proaspătă

Procesare: Spălată complet și uscată pe terase