Guatemala San Martín Jilotepeque

Asociația de fermieri Asproguate a fost înființată în 2014 de 100 de producători, pentru a-și comercializa cafelele ecologice. Asociația organizează lunar ateliere despre îngrășăminte organice, fungicide și insecticide, astfel încât producătorii să poată prepara aceste produse esențiale chiar în fermele lor. De asemenea, organizează sesiuni de instruire despre combaterea eroziunii și protejarea culturilor cu umbră. 55% dintre membrii producători sunt femei. Acest lucru este grozav, deoarece unele cooperative le cer membrilor să fie proprietari de terenuri, iar aceștia sunt de obicei bărbați. Cumpărăm cafea de la Asproguate de câțiva ani, deoarece calitatea este constantă.