Green coffee Java Kayumas

Java reprezintă o parte importantă a istoriei culturale a cafelei. Prima cafea recoltată în Java a fost vândută la Amsterdam în 1712. Și astăzi, principala insulă a Indoneziei produce cafea excelentă, cu corp plin și gust dulce-pământiu. Cafeaua de la ferma Kayumas este recunoscută drept una dintre cele mai bune cafele de plantație. Boabele de cafea recoltate aici au un caracter aparte datorită aromelor de tutun. Mai ales într-o prăjire închisă, Java Kayumas dezvoltă o intensitate condimentată, cu note apropiate de mocha. Această cafea este foarte potrivită ca adaos în amestecuri.

Această cafea este o Arabica din soiul Typica, de calitate Grade 1, procesată prin metoda washed și uscată la soare.

Note de gust:

Aciditate aproape inexistentă, note ierboase și pământii, gust complex și intens

Recomandare de prăjire:

Prăjire Full City / prăjire Vienna pentru amestecuri

Această cafea verde este foarte potrivită pentru toate tipurile de aparate de prăjit!