Colombia Swiss Water Decaffeinated

Procesul de decofeinizare Swiss Water este o metodă foarte eficientă și fără substanțe chimice de eliminare a cofeinei din cafea, păstrând în același timp aroma și caracteristicile cafelei. Caracterul superb, cu note de nuci și dulceață, al cafelei columbiene este păstrat într-un mod natural și delicat. Pentru aceasta, trebuie să plătești mai mult, dar primești mult în schimb. O cafea fină.

Procesul Swiss Water presupune introducerea boabelor de cafea de cea mai bună calitate în apă pură, împreună cu componente solubile din cafea. Boabele sunt lăsate în această stare aproximativ 12 ore, până când 99% din cofeină s-a difuzat în afara boabelor, păstrându-se aromele esențiale. Absența substanțelor chimice face ca această metodă să fie foarte populară, fiind cea mai naturală și pură formă de decofeinizare.