Cafe Del Sol

Amestecul nostru pentru cold brew reunește o dulceață extraordinară și arome dinamice, care îi vor încânta pe iubitorii de cafea.

În timp ce bei, note delicate de fructe dansează pe palat, apoi persistă, lăsând pe limbă o dulceață asemănătoare mierii.

Metoda Cold Brew de preparare a cafelei cu gheață a devenit tot mai populară de-a lungul anilor și oferă o alternativă pentru persoanele cu stomac sensibil. Metoda presupune infuzarea cafelei măcinate grosier în apă rece și proaspătă timp de până la 24 de ore, obținându-se, după filtrare, un concentrat de cafea cu aciditate redusă. Intervalul de timp acceptat în general pentru preparare este între 12 și 24 de ore. Deși pare mult să aștepți, rezultatul este o băutură de cafea bogată și densă, aproape ca o versiune rece de espresso. Este versatilă: o poți bea simplă sau poți adăuga apă pentru a obține echivalentul unei cafele preparate la rece. Concentratul lichid se poate păstra la frigider până la șase săptămâni și poate fi diluat cu apă, după nevoie.