Black Forest Roast Coffee Cream

Crema de cafea Black Forest Roast 

O cafea foarte plăcută din Brazilia, din regiunea Cerrado, la 250 km sud de Sao Paulo. Plantațiile procesează cafeaua prin metoda uscată, ceea ce înseamnă că îi valorifică întreaga aromă. Uscarea la soare este exact ceea ce contează pentru Black Forest Roast. Holger K. Blank spune: Am ales tocmai această cafea pentru că îi putem insufla cel mai bine aroma inconfundabilă a Pădurii Negre, datorată numeroaselor ore de soare din regiune. Ideea mi-a venit mie, în calitate de fondator al prăjitoriei Blank Roast . Bunicul meu s-a născut în Pădurea Neagră, mai exact în Lackendorf, în Baden Würtemberg.

Poveștile lui m-au fascinat, așa că a trebuit să am propria mea cafea! Cu Black Forest Roast am surprins mirosul întinderilor nesfârșite și al brazilor înalți. 

Această cafea specială este un omagiu adus amintirilor mele din copilărie. Nu am lăsat nimic pe dinafară: pădurea, ceasurile cu cuc, căprioarele din pădure, natura și, nu în ultimul rând, mirosul pe care îl simți când străbați întinderile pădurii. Acest miros este cel mai captivant lucru la această cafea proaspăt prăjită — așa ar trebui să miroasă și să aibă gust în ceașcă: precum întinderile Pădurii Negre și mirosul pădurilor adânci.

Prăjită cu măiestrie, această cafea excelentă poate fi comandată proaspăt măcinată sau sub formă de boabe, în diferite grade de măcinare, pentru filtre, cafetiere cu piston și/sau espressoare cu portafiltru.