Alis Filter Coffee

Un amestec creat pentru claritate, nu pentru intensitate. Dacă espresso-ul nostru este conceput pentru profunzime, Alis este gândită pentru dezvăluirea lentă a unei cafele la filtru bune — luminoasă, aromatică și cu straturi subtile. Se deschide cu arome florale și un corp plin, uniform, apoi lasă loc unor note de fructe roșii, care devin mai dulci pe măsură ce cafeaua se răcește. O asamblăm astfel încât să fie îngăduitoare cu diferite metode de preparare, așa că răsplătește la fel de bine o turnare atentă, o cafea preparată în cantitate mai mare într-o zi obișnuită sau o cafetieră automată cu picurare. Este cafeaua la care apelăm prima dată dimineața și cea pe care o oferim oricui învață să guste diferența pe care o poate face un amestec bine făcut. Prepar-o cu un raport de 1:16, folosind apă luată chiar de pe foc.

• Note de gust — Fructe roșii, parfumată, corp plin
• Prăjită la comandă, în loturi mici, în Brooklyn
• Boabe întregi sau măcinată pentru metoda ta de preparare