20 decembrie 2022 · De Darius Stan
Mocha mexicană

După ce am încercat o mocha mexicană la o cafenea, am știut că vreau să-mi prepar propria variantă acasă.
Ingrediente
2 linguri de zahăr pudră
1 lingură de cacao pudră neîndulcită
¼ linguriță de scorțișoară măcinată
¼ linguriță de pudră de chili
1 cană de cafea fierbinte
¼ cană de cremă pentru cafea, tip half-and-half
frișcă pentru topping (opțional)
scorțișoară pentru presărat (opțional)
Mod de preparare
Într-o cană, amestecă zahărul pudră, cacaoa pudră, scorțișoara și pudra de chili.
Toarnă cafeaua fierbinte deasupra și amestecă până se dizolvă. Încorporează crema pentru cafea, tip half-and-half.
Dacă dorești, adaugă frișcă deasupra și presară scorțișoară.