Trufe cu Latte Caramel și cafea

Aceste trufe cu Latte Caramel și Pamper Coffee sunt întotdeauna delicioase alături de o ceașcă de cafea. 

Timp de preparare: 30 de minute + 5 ore timp de așteptare

Ingrediente

• 2 pliculețe de DE Latte Caramel Pampered Coffee

• 125 de grame de frișcă

• 175 de grame de ciocolată neagră

• 20 de grame de unt

• decor pentru prăjituri cu caramel

• ulei de floarea-soarelui

Ustensile

• Tavă de copt acoperită cu hârtie de copt

• Tavă

Mod de preparare

1. Adu frișca la punctul de fierbere, apoi oprește focul.

2.  Adaugă ciocolata ruptă în bucăți în frișca fierbinte.

3. Lasă să stea 5 minute. Apoi amestecă până obții o compoziție omogenă.

4.  Adaugă untul și pliculețele Latte Caramel și amestecă până când untul se topește și se încorporează.

5. Lasă compoziția de ganache să se răcească pe blatul de bucătărie timp de aproximativ 3 ore.

6. Lasă trufele să se întărească peste noapte (sau cel puțin 2 ore) în frigider.

7. Formează bile din ganache.

8.  Pune decorul cu caramel într-un bol și tăvălește trufele prin el.

9. Trufele se păstrează de preferință la frigider.