Vail Mountain Coffee & Tea Company

Sustenabilitate

VMCT a creat relații pe mai multe continente atât cu producători de cafea, cât și de ceai. Proprietarii s-au implicat activ în proiecte menite să îmbunătățească viața comunităților care muncesc din greu pentru a produce cafeaua și ceaiul lor deosebit. Practicile agricole sustenabile se bazează pe teoria recreării naturii pe teren, cu intervenție minimă, găsind un echilibru între producție și sănătatea pământului. De la cafeaua cultivată la umbră până la colaborarea cu producători care dispun de instalații moderne de recuperare a apei, VMCT îi sprijină activ pe fermierii care își îngrijesc cu atenție și investesc în terenurile și comunitățile lor.

Micro-ferme / VMCT Select

VMCT sprijină și dezvoltă activ relații directe cu fermierii independenți care aleg să nu facă parte din cooperativele de cafea, ci preferă să cultive cafea de origine unică, organică sau obținută prin practici agricole sustenabile, cunoscută și drept cafea de micro-fermă. Plantațiile de micro-fermă ale VMCT sunt cultivate organic sau sustenabil și vor continua să fie sursa unora dintre cele mai extraordinare cafele și ceaiuri din lume pentru generațiile viitoare.

Organic și biodinamic

VMCT achiziționează în mod constant cafele și ceaiuri certificate organic și biodinamic, cultivând relații directe cu producătorii. Întrucât criteriile de certificare diferă de la o țară la alta, VMCT cercetează cu atenție și se asigură că producătorii săi respectă standardele agriculturii organice și biodinamice.