Ironclad Coffee Roasters

Conceptul

Fondatorul Ironclad Coffee Roasters, Ryan O’Rourke, și-a petrecut aproape cinci ani din viață în Europa. În acest timp, a fost cufundat într-o cultură care îmbrățișa multe valori importante; totuși, un standard excelent al serviciilor pentru clienți nu se număra, în general, printre acestea.

Experiența aceasta i-a deschis ochii. În el a trezit o pasiune, aproape o obsesie, pentru a oferi un produs excepțional, cu un nivel impecabil de integritate și servicii pentru clienți. De aceea, promisiunea noastră „de nezdruncinat” de a oferi fără abatere cel mai înalt standard de servicii pentru clienți depășește simplele motivații de afaceri; este o pasiune înrădăcinată în păstrarea și, poate, în redobândirea unei părți din ceea ce a făcut America măreață.

Cafeaua

Deși industria cafelei de specialitate este în creștere, mulți americani beau acum cafea de o calitate mai slabă, în unele cazuri, decât cea disponibilă acum 50 de ani — lucru de-a dreptul uimitor!

Cafeaua care se califică drept „Specialty Grade”, conform standardelor Specialty Coffee Association, este superioară. Mai mult decât un simplu termen pretențios, cafeaua de specialitate este unică prin modul în care este cultivată, recoltată, pregătită și prăjită. Însă, în esență, totul se reduce la alegerea celor mai bune boabe, cu cât mai puține defecte, pentru a obține o ceașcă de cafea de cea mai bună calitate.