First Ascent Coffee Roasters

Locuind în inima Munților Stâncoși, știm că nimic nu se compară cu o aventură începută cu o ceașcă de cafea perfectă. Știm și că merită să investești în echipamentul potrivit.

Fondatorii noștri au lucrat împreună ani la rând ca barista și prăjitori de cafea. First Ascent Coffee Roasters a început ca o cafenea într-o veche cabană de mineri, pe istorica Elk Avenue din Crested Butte. Între timp, ne-am închis cafeneaua și ne concentrăm acum pe prăjirea cafelelor de calitate și pe producerea celei mai delicioase cafele instant de pe piață.  

Colaborăm cu importatori de încredere, care ne ajută să selectăm cafele de la ferme și cooperative ce oferă transparență și trasabilitate, astfel încât să putem susține practici benefice pentru mediu și pentru comunitățile cultivatoare de cafea. În fiecare sezon de recoltă, degustăm zeci de cafele înainte de a alege câteva pentru prăjitoria noastră. Apoi le prăjim cu precizie și grijă, pentru a le evidenția aromele unice.  

First Ascent Coffee Roasters este lider pe piața emergentă a cafelei instant de specialitate. Din câte știm, suntem singurii producători de cafea instant care realizează întregul proces (prăjire, preparare, liofilizare și ambalare) sub același acoperiș. Facem acest lucru fiindcă știm că e cel mai bun mod de a lucra cu un produs dinamic precum cafeaua și fiindcă este singura modalitate de a garanta prospețimea cafelei înainte de ambalare. Suntem mândri că păstrăm întregul proces de producție și ambalare în comunitatea pe care o iubim — Crested Butte, Colorado.