Weihnachtskaffee

Cafea de Crăciun
Nicaragua El Encanto, 100% Arabica

Decembrie, brad de Crăciun, lumina lumânărilor, arome de nuci, ciocolată, mandarine și marțipan și o ceașcă minunată de cafea de Crăciun!

În fiecare an încercăm să găsim pentru ediția noastră de Crăciun o cafea cu gust potrivit pentru acest anotimp și adecvată, în plus, pentru diverse metode de preparare, astfel încât fiecare să se poată bucura de ea de sărbători.

Anul acesta am găsit cafeaua în Nicaragua, la partenerii noștri de mulți ani, familia Mierisch de la ferma El Encanto.

El Encanto se traduce, de altfel, prin magie sau vrajă, așa că această cafea este însoțitoarea ideală pentru perioada Crăciunului.

Colaborăm de mulți ani cu familia Mierisch, stabilită în Nicaragua. Apreciem foarte mult munca lor, deoarece cafelele au o calitate excelentă (au câștigat, printre altele, Cup of Excellence) și sunt produse în condiții echitabile și sustenabile, atât pentru oameni, cât și pentru mediu.
Familia face o treabă exemplară: fermele sunt în stare excelentă, bine întreținute și amenajate ca biotopuri sustenabile, cu floră și faună bogate. Recoltarea și procesarea se desfășoară la cel mai înalt nivel.

Țara de cultivare:	Nicaragua
Fermier:	Fincas Mierisch
Fermă:	El Encanto
Regiune:	Matagalpa
Varietate:	Caturra
Procesare:	washed
Altitudine:	800 – 1.000m
Anul recoltei	2025-2026

Aromă:
Gust:	ciocolată, nuci caramelizate, fructe uscate, clementină
Aciditate:	Foarte discretă
Corp:	Plin
Impresie generală:	O cafea echilibrată și rotundă, cu note de ciocolată și nougat

Potrivită pentru orice tip de cafea preparată prin infuzare

Produse similare

• Brazilia – Bob-O-Link

  10,50 €

• Honduras Bio – Bella Vista

  10,20 €

• Münster Mischung

  9,40 €