T'zunwitz

Complexitate ierboasă, lime cremos și fructe închise la culoare, cu note de gem.

---

Juana Jose Ramirez, fermieră din a doua generație, folosește calitatea pentru a-și susține familia în îndepărtata regiune Huehuetenango.

Juana și soțul ei au lucrat cot la cot la fermă, înainte ca el să fie nevoit să emigreze pentru a găsi de lucru suplimentar și a-și susține familia.

Din păcate, aceasta nu este o poveste neobișnuită: mulți mici producători se luptă să câștige suficient din cafeaua lor. Din fericire, Juana primește sprijin important prin apartenența la cooperativa El Sendero, care oferă informații valoroase și promovează egalitatea de gen în rândul producătorilor. Iar, după cum vei simți în gustul acestui lot spălat, atenția ei pentru calitate dă roade: valorifică la maximum altitudinea fermei, de 1650–1720 m, și procesarea atentă a cireșelor de cafea coapte. Datorită prietenilor noștri exportatori de la Primavera Coffee, Five Senses are bucuria de a prezenta pentru prima dată cafeaua Juanei!

--- Rețetă sugerată ~~~ Intrare: 22 g Ieșire: 44 g Timp: 29 sec Temperatură: 94 ===