Stellar

Brazil Bossa Nova/ Cerrado | natural | 950 masl | varietăți mixte

Colombia San Sebastian | washed | 1700-2000 masl | Caturra & Castillo

Despre cafea:

Îți prezentăm Stellar, cel mai nou blend al nostru, o combinație de boabe din Brazilia și Colombia, creată pentru cei care pornesc în călătoria lor prin lumea cafelei de specialitate. Această prăjire ceva mai dark are o dezvoltare mai îndelungată în prăjitor, rezultând într-o cafea bogată și fină, cu note îmbietoare de ciocolată. Perfectă pentru oricine caută un profil de gust intens, dar nuanțat, această combinație oferă o experiență caldă și reconfortantă, care pune în valoare ce e mai bun din ambele origini. Fie că abia începi să explorezi lumea cafelei de specialitate, fie că ești în căutarea unei cafele de zi cu zi pe care te poți baza, acest blend oferă un gust echilibrat și satisfăcător, cu profunzime și rafinament.

O cafea versatilă, potrivită pentru toate metodele de preparare, inclusiv pentru aparatele bean to cup.

REȚETĂ

Rețetă pentru espresso: 

Cafea: 18 g 

Apă: 36 ml 

Timp: 25-30 secunde

French Press: 

Doză: 60 g 

Cantitate obținută: 1000 ml 

Timp: 4 minute 

NOTE DE GUST

Mousse de ciocolată / Fructe cu sâmbure / Nucă pecan