Organic Honduras - Marcala Comsa Cooperative

Această cafea este produsă de peste 1.500 de membri ai cooperativei Comsa, care trăiesc în armonie cu pământul, și include o fermă demonstrativă biodinamică. Aici, membrii pot participa la seminare de o săptămână despre folosirea materiei organice pentru cultivarea unei cafele de înaltă calitate. COMSA alocă, de asemenea, o parte semnificativă din veniturile obținute din vânzarea cafelei pentru a susține o școală internațională de avangardă, dedicată deschiderii orizonturilor copiilor și pregătirii lor pentru a deveni viitori lideri ai cooperativei. Această cafea organică, din comerț echitabil, cu prăjire medie, este fină și cremoasă.