Organic Breakfast Blend - Morning Dew

Un amestec fin și ciocolatiu, cu note de măr, portocală, zahăr brun și ciocolată cu lapte.

Morning Dew - Breakfast Blend este un amestec de cafele din America Centrală și de Sud, prăjite puțin mai deschis decât gradul standard de prăjire „full city”. Această cafea are arome fine de ciocolată, un corp echilibrat, ușor spre mediu, și un postgust subtil și delicat. Este una dintre cele mai bine vândute cafele ale noastre și oferă o cafea excelentă (nu doar la micul dejun). Este, de asemenea, un amestec foarte reușit pentru espresso!

O concepție greșită des întâlnită în lumea cafelei este că, cu cât boabele sunt prăjite mai închis, cu atât conțin mai multă cofeină. De fapt, este invers, de aceea „amestecurile pentru micul dejun” de pe rafturile supermarketurilor au o culoare mai deschisă decât cafelele prăjite mai închis. Cofeina este un compus din boabele de cafea care se descompune în timpul prăjirii. Cu cât prăjești cafeaua mai mult, cu atât se pierde mai multă cofeină, iar boabele devin mai închise la culoare.
Certificări