Madagascar, MIMA Women's Cooperative Coffee

Cooperativa MIMA a fost înființată în 2018 și este condusă în întregime de 30 de femei din regiunea Avaratriniavo, Itasy, Madagascar. Este condusă de o femeie pe nume Raozilala, care fusese lidera unei asociații de femei. Când a aflat despre oportunitatea de a cultiva și vinde cafea, le-a convins pe celelalte femei din asociație să se implice în proiectul de cafea, iar astfel a luat naștere cooperativa MIMA.

Cooperativa MIMA produce o cafea Arabica Red Bourbon, cultivată la umbra bananierilor și a arborilor de avocado, uscată la soare pe paturi supraînălțate și procesată natural. Arborii de cafea înfloresc în iulie, iar recolta de cafea are loc în fiecare an în mai/iunie.