LEVIATHAN Signature Espresso

6 ani în care am creat un espresso nou la fiecare 3 luni ne-au învățat multe. Am învățat cum să găsim și să evaluăm rapid cafele proaspete, care se potrivesc bine cu laptele, păstrându-și totodată vivacitatea și dulceața. Am mai învățat că unele cafele funcționează mai bine decât altele și că ne-au plăcut în mod deosebit anumite combinații de cafele provenite, întâmplător, din zone ale lumii în care se găsesc cafele proaspete aproape tot anul. Disponibil tot anul, LEVIATHAN este rezultatul anilor de experimentare și perfecționare a proceselor noastre de aprovizionare, prăjire și amestecare a cafelei espresso și nu am putea fi mai mulțumiți de rezultat.

Doză recomandată: 19,5 grame de cafea, 37 de grame în ceașcă, 25 de secunde