Kenya Gakundu AA Washed [Filter]

Fabrica de cafea Gakundu se află în comitatul Embu, lângă Muntele Kenya. La 1.650 de metri deasupra nivelului mării, fermierii cultivă în principal SL28, alături de Ruiru 11 și Batian.

Cireșele coapte sunt sortate cu grijă, depulpate, fermentate, spălate și uscate până ajung la o umiditate de 10,5%. Gakundu Farmers’ Cooperative Society sprijină, de asemenea, producătorii locali prin furnizarea de inputuri agricole, asistență financiară, instruire și inițiative pentru o agricultură sustenabilă. În ceașcă, te așteaptă o aciditate suculentă și note de gust de coacăze negre și dulceață de prune.