Jose Arnold Paz Mejia - Finca San Jose - Natural Gesha

Este prima noastră cafea din varietatea Gesha de la bunul nostru prieten, fermierul José Arnold Paz din Santa Barbara, Honduras, iar atenția lui la detalii se remarcă din plin în ceașcă. Este dulce și cu note de gem, cu arome de fructe de pădure, cireșe Bing, struguri negri și zahăr brun, aciditate delicată de prună și postgust dulce și zemos.

Reține: această cafea este prăjită în loturi foarte mici, după un program separat de programul nostru săptămânal obișnuit de prăjire. Va fi prăjită în săptămânile din 20 aprilie, 4 mai, 11 mai, 1 iunie, 8 iunie și 15 iunie.