Herlindo - Guatemala

Nivel de prăjire   
Mediu

Note de gust  
Aromă cu corp plin, cu note de mirodenii pământii, melasă și miere crudă

Origine
Amestec de la un singur fermier - Guatemala

Despre Herlindo Coffee
Legătura dintre Rodney Hensley, cofondatorul SoZo Coffee, și fermierul de cafea Herlindo Reynoso depășește simpla relație de afaceri, îmbunătățind calitatea cafelei de la La Colina prin metode inovatoare de procesare la fața locului.

Această relație a înflorit până la trecerea pașnică în neființă a lui Herlindo, din cauza cancerului, și la viitorul nesigur al fermei în contextul pandemiei globale. Din fericire, fiul lui Herlindo, Alejandro, a renunțat la slujba sa din oraș pentru a continua să cultive cafea și a păstra relația construită cu Rodney de-a lungul anilor.

Această poveste înseamnă mai mult decât boabele: este despre moștenire, tradiție și un parteneriat care onorează trecutul, inovând în același timp pentru viitor.

Află aici mai multe despre călătoria extraordinară a lui Herlindo și Alejandro