Green coffee Robusta Indian Cherry

India este cunoscută pentru cele mai bune soiuri de Robusta, care reprezintă 60% din producția totală de cafea. Majoritatea zonelor de cultivare se află în regiunile de coastă din vestul statelor Karnataka și Kerala, precum și în Tamil Nadu.

Acest Indian Cherry Robusta este o cafea de calitate superioară, cu un gust care nu domină prea mult. Este ideală pentru blenduri de espresso și garantează o experiență gustativă intensă și plăcută chiar și atunci când este prăjită ca atare. Datorită conținutului ridicat de uleiuri, această Robusta creează o cremă frumoasă și stabilă. Cafeaua indiană are în mod natural mult mai puțină aciditate decât cafeaua din America Centrală și de Sud. Prin urmare, este bine tolerată, mai ales de persoanele cu stomac sensibil.

Este o cafea Robusta de calitate superioară, cu boabe mari (calitatea Cherry AA, ne-spălată).

Profil de gust:

intensă și echilibrată, cu aciditate redusă, corp condimentat, conținut ridicat de cofeină

Recomandare de prăjire:

Full City Roast Plus / Vienna Roast / Light French

Această cafea verde este foarte potrivită pentru toate aparatele de prăjire!