French Roast Organic

Această cafea este obținută din boabe de la Finca Potosi, din regiunea Valle De Cauca din Columbia. Pentru această cafea, prăjim boabele până la o prăjire French intensă și închisă la culoare, obținând o cafea complet diferită de cea cu prăjire medie din aceleași boabe. Cafeaua are note intense de ciocolată neagră, alături de aroma dulce și afumată a tutunului de pipă. Are un corp bogat și plin, cu o aciditate echilibrată și catifelată. Finalul este sec și persistent, cu note condimentate de scorțișoară și ienibahar.