Ethiopia Harrar Queen City

De la importatorul nostru:

„Ethiopia Harrar 4 Natural Queen City provine de la ferme deținute de familii, din zone unice ale regiunii Harari, unde Valea Marelui Rift întâlnește lanțul muntos Ahmar, la est de Addis Ababa, Ethiopia. Queen City Harrar este produsă de Abdirashid Abdullahi, nepotul legendarului Ogsadey, care a produs renumita marcă de cafea Horse. Această cafea uscată la soare, prin procesare naturală, provine din zone selectate ale regiunii, iar cireșele sunt sortate cu meticulozitate manual, uscate, decorticate și sortate din nou manual, pentru a obține aproape zero defecte și o calitate în ceașcă pe măsura vremurilor de glorie ale cafelei Horse din Harrar.”

Aromă bogată, cu note de cacao, cireșe și condimente pentru copt. Corp bogat și plin, cu nuanțe de ciocolată neagră cu note pământii, crustă de biscuiți graham, fructe de pădure și vin roșu. Gust intens și profund. Procesare naturală.