Copper Core Coffee Press

Un clasic, realizat sustenabil

Un clasic modern. Redescoperă gustul familiar, dacă îți place textura catifelată a cafelei preparate la presă. 

Fabricată doar din oțel inoxidabil și sticlă borosilicată, presa de cafea Core este alegerea celor care caută un aparat de cafea fără plastic, pentru o singură porție. Disponibilă într-o varietate de culori și dimensiuni, poți alege o cafetieră de 8 cești sau de 3 cești.

• Cafea excelentă, cu textură catifelată - filtrul reutilizabil din oțel inoxidabil, cu o porozitate optimă, asigură o cafea densă și catifelată, cu un corp mai plin, caracteristic cafelei de specialitate preparate la cafetieră cu presă
• O alegere sustenabilă - fabricată doar din oțel inoxidabil 304 de înaltă calitate și sticlă borosilicată testată la șoc termic, presa are un design fără plastic, iar piesele de schimb sunt disponibile în cazul unui accident
• Ergonomică și ușor de curățat - mânerul mare din sticlă a fost conceput pentru a fi confortabil de ținut când este plin cu cafea fierbinte, iar butonul distinctiv Barista & Co oferă mai multă stabilitate la apăsare și permite scoaterea ușoară a filtrului pentru curățare
• Protejată împotriva loviturilor - baza din oțel inoxidabil protejează sticla împotriva spargerii și poate fi îndepărtată, astfel încât recipientul din sticlă să poată fi pus în mașina de spălat vase, iar rama să fie spălată manual
• Toarnă din orice unghi - filtrul de scurgere din oțel inoxidabil de calitate medicală nu alterează gustul cafelei, iar designul unic de 360° asigură o turnare controlată, fără să fie nevoie să aliniezi filtrul cu ciocul de turnare

Note pentru barista: 

Prepară o cafea cu textură și corp plin, de intensitate medie, neagră sau cu lapte, la filtru. 

Sfat: După ce adaugi 15 g de cafea măcinată grosier pentru cafetieră, toarnă doar 45 g / 45 ml de apă clocotită și lasă la infuzat 30 de secunde. Acest proces se numește „înflorire” și permite degazarea cafelei, pentru o cafea cu gust mai bun; apoi continuă să adaugi restul de apă.  

Ca reper rapid, toarnă apă fierbinte până la nivelul părții superioare a bazei metalice, adică aproximativ 45 ml.