Civitas

Nu-i spune prăjire dark! Bine, bine... n-o să-i spunem.

Ce-ar fi să-i spunem Civitas și să zicem că este „o prăjire puțin mai închisă, cu o dezvoltare puțin mai îndelungată”? Da, sună bine!

Oricum ar fi, suntem încântați de cafeaua asta! Huck a crezut dintotdeauna că ar trebui (sau am putea) să fim la fel de mândri de cafelele noastre mai închise și mai dezvoltate, precum suntem de cele mai deschise.

Doar că ne-a luat ceva timp să găsim un profil de prăjire care să bifeze în continuare toate criteriile noastre!

Civitas este gândită pentru cei cărora le place o cafea cu corp plin și note de zaharuri închise la culoare, ciocolată, caramelă și o aromă plăcută de nuci — nu foarte diferită de Blue Orchid Blend, doar puțin mai închisă la prăjire.

În prezent, Civitas este un amestec de cafele de la cooperativa Café Solidario din nordul statului Peru.

*** Pentru informații despre programul de prăjire, expediere și recepție, precum și alte detalii, consultă Întrebările frecvente. Pentru o introducere în procesarea cafelei, consultă Ghidul de bază despre procesare. ***