Cele patru caracteristici principale ale tehnologiei Sage Barista Express

Barista Express este un espressor automat cu portafiltru, produs de SAGE, lider mondial în domeniul aparatelor de bucătărie.

Cu Sage The Barista Express, poți prepara o cafea espresso de calitate în mai puțin de un minut, prin apăsarea unui buton. Tehnologia Barista Express permite măcinarea rapidă și de calitate a boabelor de cafea și controlul optim al temperaturii în timpul extracției. Rezultatul este o băutură cu aromă intensă și gust impecabil. În plus, aparatul poate prepara spumă de lapte cu microbule în modul manual, astfel încât să poți pregăti băuturi cu lapte ca un barista adevărat.

Cele patru caracteristici principale ale Sage Barista Express

În această postare vrem să evidențiem cele patru caracteristici distinctive ale tehnologiei Sage Barista Express, care îți permit să prepari o cafea espresso profesională în confortul propriei bucătării.

1. Măcinarea și dozarea cu Sage Barista Express

Espressorul Sage are o râșniță încorporată cu lame conice, care îți permite să reglezi măcinarea folosind 16 niveluri. Astfel, poți obține cantitatea potrivită de cafea necesară pentru a prepara o cafea cu aromă bogată și intensă. Doza ideală de cafea măcinată, de 18 grame, se pune într-un portafiltru din oțel inoxidabil de 54 mm, la fel ca cele folosite de espressoarele profesionale.

2. Preinfuzia și extracția

Espressorul Sage Barista Express este dotat cu o tehnologie care gestionează operațiunile de preinfuzie și extracție. Mai exact, aparatul este echipat cu o pompă de 15 bari, care permite extracția la o presiune de 9 bari. Extracția este precedată de o fază de preinfuzie, în care cafeaua proaspăt măcinată intră în contact cu apa pentru a elibera dioxidul de carbon prezent în celulele cafelei. Astfel, apa trece mai ușor prin cafeaua măcinată, iar băutura obținută exprimă cât mai bine caracteristicile boabelor.

3. Încălzirea Thermocoil

Barista Express este dotat cu un sistem de încălzire Thermocoil care, prin tehnologia PID, permite distribuirea apei la o temperatură exactă de 93 de grade. Stabilitatea temperaturii este esențială pentru prepararea unei băuturi cu gust perfect echilibrat.

4. Lansetă de abur la 130 de grade

Lanseta de abur inclusă cu Barista Express permite obținerea unei spume de lapte mătăsoase și catifelate, cu microbule, cu ajutorul unui jet de abur la 130 de grade și al spumării manuale, ca un barista profesionist.

O interfață simplă și funcțională

Aceste patru caracteristici integrate în aparatul Barista Express sunt ușor de gestionat printr-o interfață simplă și funcțională, care permite prepararea manuală sau automată a băuturilor.