Cafea în New York: cafenele istorice

În ciuda schimbărilor petrecute de-a lungul anilor, New York păstrează colțuri care spun povești și reflectă tradiția profundă a orașului care nu doarme niciodată. Printre cele mai remarcabile se numără cafenelele istorice din New York, devenite în timp adevărate simboluri ale orașului.

Hai să le descoperim într-o plimbare virtuală pe aleile Marelui Măr.

Cafenele în New York: locuri de întâlnire ale intelectualilor anilor 1900.

De-a lungul anilor 1900, asemenea cafenelelor din Londra sau Paris, New York a fost un loc de întâlnire pentru artiști din întreaga lume. Scriitori, filosofi și poeți, de la generația Beat până în epoca modernă, stăteau în cafenelele orașului, discutau problemele vremii și reflectau asupra operelor lor.

Chiar și astăzi, în unele dintre aceste cafenele, poți încă atinge urmele trecerii lor.

Hungarian Pastry Shop

Nu departe de Columbia University, în centrul cartierului Morningside Heights, cafeneaua este o instituție a cartierului încă din 1961.

Așezat la mesele din interior sau de pe terasă, te poți bucura de strudel și hamantash și poți sta de vorbă cu profesori și studenți de la universitate, precum și cu intelectuali care locuiesc în Upper West Side.

În 2014, ghidul de călătorie Fodor's a inclus această cafenea printre cele mai bune 10 locuri literare din New York.

White Horse Tavern

Ascunsă în West Village, taverna a primit poeți, artiști și celebrități încă din 1742. Printre cei mai cunoscuți se numără Dylan Thomas, poetul englez celebru despre care se povestește o întâmplare neobișnuită.

Obișnuit să-și savureze porția de whisky în timp ce îi observa pe clienți pentru inspirație, într-o zi se pare că a băut atât de mult, încât a plecat din local complet beat. După câțiva metri, poetul s-a împiedicat și s-a lovit puternic la cap. Se spune că acesta ar fi fost motivul morții sale, survenite chiar a doua zi.

Potrivit celor care frecventează taverna, fantoma lui încă rătăcește printre mese și în spatele barului.

Café Reggio

Dintre numeroasele cafenele istorice din New York, aceasta pare să fi fost prima din oraș care a servit cappuccino. După cum sugerează și numele, cafeneaua a fost fondată în 1927, lângă Washington Square Park, de italianul Domenico Parisi, originar din Reggio Calabria.

În interior, prima mașină de espresso a cafenelei este păstrată până în ziua de azi.

Locul este renumit și pentru că, în 1959, a fost fundalul discursului electoral al lui John Fitzgerald Kennedy, precum și al multor scene de cult din cinematografia americană.

Fraunces Tavern

Strâns legată de istoria Revoluției, Fraunces Tavern este cel mai vechi bar din New York City și una dintre primele clădiri guvernamentale din Statele Unite ale Americii. Se află la colțul străzilor Pearl și Broad și, de-a lungul anilor, a fost folosită ca birou de personalități marcante precum Alexander Hamilton și George Washington.