Purity Coffee

De la toxinele din alimente și din mediul înconjurător până la stres și lipsa echilibrului dintre viața profesională și cea personală, toate ne pot îmbolnăvi – adesea, nu știm de ce.

Cu atâtea informații contradictorii despre ce ar trebui să mâncăm pentru a ne îmbunătăți sănătatea, procesul de luare a deciziilor poate fi confuz și copleșitor. Adesea, oamenii ajung să ridice pur și simplu din umeri și să renunțe.

Schimbarea obiceiurilor este dificilă. Și chiar și atunci când facem schimbări, de multe ori nu știm dacă ne ajută sau dacă ne creează și mai multe probleme. Din acest motiv, Andrew Salisbury a fost inspirat să înființeze Purity Coffee.

Cu câțiva ani în urmă, soția lui Andrew, Amber, a început să se confrunte cu o oboseală debilitantă. După ce dusese o viață normală și activă, acum se chinuia să-și îndeplinească activitățile zilnice. Adesea, se culca la ora 20:00 și se trezea la fel de epuizată ca și cum nu ar fi dormit deloc.

Medicii nu știau ce să facă. Amber și Andrew erau frustrați. Analizele medicale nu au arătat nimic. Cei doi făcuseră tot ce ar trebui să facă adulții sănătoși: făceau sport în mod regulat, mâncau sănătos și alegeau alimente organice, dormeau regulat și beau multă apă purificată. Nimic nu părea să ajute.

Pentru a putea trece de la o zi la alta, Amber a început să bea cantități uriașe de cafea – una sau două căni dimineața, plus până la șase capsule K-Cup pe zi! Andrew era îngrijorat că obiceiul ei de a bea cafea ar putea contribui la problemele de sănătate. La urma urmei, atât de multe sfaturi de sănătate considerate de bun-simț recomandă să eliminăm complet cafeaua din alimentație pentru a ne îmbunătăți nivelul de energie.

Dar Amber găsise ceva care funcționa pentru ea și nu avea de gând să renunțe fără dovezi. Așa că Andrew a pornit să afle dacă obiceiul de a bea cafea frecvent îi ajuta sau îi împiedica recuperarea. Din fericire, cei doi au avut ocazia să stea de vorbă cu unii dintre cei mai importanți experți din lume de la Institutul pentru Studii despre Cafea al Universității Vanderbilt. Ceea ce au aflat i-a șocat.