Single Origin Colombia

Acest lot este produs de 15 mici producători dintr-o asociație din
Cauca. Cei mai mulți fac parte din comunități indigene, iar mulți sunt
supraviețuitori ai conflictului armat. Câțiva dintre acești producători
au luat parte și la procese de înlocuire a culturilor de coca, alegând
cafeaua ca pe o nouă cale de a-și asigura traiul și de a le construi un
viitor familiilor lor.

Lotul este alcătuit în principal din varietățile Castillo și Colombia.

Pentru noi, această cafea înseamnă mult mai mult decât o ceașcă bună. În
spatele ei se află o poveste despre tranziție, reziliență și oameni care
au ales să creeze noi oportunități prin cafea, în propriile teritorii.