Rwanda Western Province

Stafide, coajă de citrice și nucșoară

--

Kigeyo Washing Station se află în districtul Rutsiro, în Provincia de Vest, și a fost fondată în 2005. Comunitățile din Karambi și Buhimba, aflate în apropiere, aduc cafea la stația de spălare. Aceasta este administrată de Coopérative pour la Promotion des Activités Café sau COOPAC.

COOPAC este o cooperativă certificată Fair Trade, situată lângă Lacul Kivu, pe versanții abrupți ai munților vulcanici. Organizația a fost fondată de Emmanuel Rwakagara, președintele COOPAC și proprietarul fermei de cafea Gishamwana Island. COOPAC a început în aprilie 2001, cu 110 fermieri, iar în prezent are 8.000 de membri care contribuie cu cafea din Ack, Ubuzima, Tuzamurane, Kopabm, Abakundakurima și Abanyamurava. Cu 6 stații de spălare de-a lungul țărmului nordic al Lacului Kivu, COOPAC exportă anual 150 de containere de cafea certificată Fair Trade.

Pe lângă producția de cafea de înaltă calitate, COOPAC se angajează să susțină sustenabilitatea mediului și a comunităților. Subprodusele rezultate din procesare sunt folosite ca îngrășământ, în loc să fie aruncate în lac, iar fermierilor li se distribuie arbori de umbrire pentru a preveni eroziunea solului. COOPAC a sprijinit construirea unei școli, a unor clinici medicale și a unor drumuri și poduri în comunitate. Cooperativa are și un program prin care distribuie vaci și capre celor mai productivi fermieri și le oferă acestora sprijinul unui consultant agricol care îi învață cele mai noi metode de producție.