Peaberry

100% Kona Coffee „Peaberry” de la Greenwell Farms este o adevărată comoară rară. În mod obișnuit, în interiorul cireșei de cafea se află două jumătăți de semințe emisferice. Ocazional, în aproximativ 3–5% dintre cazuri, una dintre jumătățile seminței nu se fertilizează, iar rezultatul este o singură sămânță rotundă (ovală), pe care am ajuns să o numim Peaberry.

Boabele Peaberry se prăjesc diferit și dezvăluie caracteristici diferite ale cafelei. Greenwell Farms prăjește Peaberry până la un nivel mediu-închis, obținând o aromă dulce și florală excepțională. Gustul este descris de obicei ca fiind complex și delicat, cu aciditate vibrantă, note de cireșe și citrice și un postgust natural dulce. Mulți dintre cei care o încearcă pentru prima dată spun că le amintește de un ceai de calitate superioară.

Dacă nu ai încercat niciodată Peaberry, te așteaptă o experiență deosebită. 100% Kona Coffee Peaberry se găsește în cantități foarte limitate, este foarte căutată și poate oferi o ceașcă de cafea cu adevărat emoționantă.