Organic Salonika Bold Blend

Despre acest blend

Deși schimbăm ingredientele tuturor blendurilor noastre pe parcursul anului, pe măsură ce devin disponibile recolte proaspete, Salonika include cafea certificată USDA Organic din Honduras, în cadrul programului nostru Source Direct.

În 2000, șaizeci și doi de fermieri hondurieni s-au unit în jurul unui obiectiv comun: să-și transforme fermele din producție convențională în producție ecologică. Astfel au înființat COMSA (Café Organico Marcala, S.A.). În 2001, cu sprijinul fundației Funder, COMSA a obținut certificarea ecologică de la Bio Latina, ceea ce i-a permis să-și comercializeze cafeaua către mai mulți cumpărători internaționali și să obțină prețuri de vânzare mai bune. COMSA finanțează multe proiecte locale, inclusiv plata salariilor profesorilor și achiziționarea de rechizite școlare.