Organic Mocha Java

Plantele de cafea Arabica au fost aduse inițial pe această insulă indoneziană de către olandezi, însă o mare parte din culturile originale au fost distruse de rugina cafelei. Mai recent, guvernul indonezian a oferit sprijin pentru relansarea industriei cafelei Arabica pe unele dintre plantațiile originale din Java.

În comparație cu alte cafele indoneziene, cafelele Java de pe plantații au note mai puțin pământii, corp bun, aciditate blândă și un postgust bogat și cremos.