Mexico - Single Origin Coffee

Catifelată • Toffee • Fructe delicate

Certificări: Fair Trade, Organic Oaxaca

Procesare: Washed

Varietăți: Bourbon, Typica, Mundo Novo

Altitudine: 1200 - 1800 m deasupra nivelului mării

Note de gust 

Această cafea din Mexic oferă un profil clasic, pe placul tuturor:

• Toffee și malț

• Arome delicate de fructe gătite

• Aciditate acrișoară și dulceață plăcută.
  

• Final curat

Aromată fără să fie intensă — perfectă dacă îți place cafeaua bogată, dar niciodată aspră.

Cultivată în regiunea muntoasă Oaxaca, această cafea beneficiază de altitudini ridicate și temperaturi răcoroase, care susțin calitatea și echilibrul. Producătorii locali cu experiență creează acum microloturi, atrăgând o nouă atenție asupra regiunii Oaxaca ca origine emergentă în lumea cafelei de specialitate.